２０２４年３月の北陸新幹線の延伸を記念し、
小松市では新名物！「こまつプリン」が発売されました。
小松市にある洋菓子屋、和菓子屋、パン屋がそれぞれのお店で商品開発したもの
全部で２０種類以上あるようで…
今回紹介するのは、石川県小松市にあるパン屋「パンの朝顔」から発売された
だしぷりん！！
「だしプリン」と聞いて卵豆腐のようなものを想像しましたが、食べてびっくり!!
甘くておいしいプリンでした。
食感は、なめらかなだけど プルンとしています。
原材料をみると…定番のプリンの材料に
米発酵調味料(甘酒ですかね？)に醤油、食塩、むろぶし、昆布エキスが入っており斬新！！
甘いものに塩気を加えて、やさしい甘さが引き立っています。
日本人が好きな旨味がギュッと詰まったプリン！
小松駅 小松土産店(※「とさん」と読みます)で購入
有料で保冷剤も入れてもらえます。
お土産にもできますね♪
パンの朝顔さん 公式ホームページ↓
